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真假土鸡蛋辨别、效果-土货鲜生(已认证)、土鸡蛋

发布时间:2015-04-15

产品价格:面议

产品类型:效果-土货鲜生

产品规格:不限

产品总量:

信息描述

“英雄蛋生”家的芦花土鸡蛋经过**PONY检测,中国农业部农产品质量安全中心认证授予无公害农产品证书,是真真正正的正宗芦花土鸡蛋。“英雄蛋生”只做土鸡蛋,良心农产品合伙人做良心土鸡蛋,为您带来餐桌上放心健康美食!


                                             您知道可以这样辨别土鸡蛋吗?

1.外观: 坊间有许多从外观上鉴别土鸡蛋的说法,但实际上 如何辨别土鸡蛋,单个的土鸡蛋和洋鸡蛋是不太容易从外观上看出来的。概括来说的话,洋鸡蛋的蛋壳颜色会比较统一、个头大小 也差不多;而土鸡蛋,由于下蛋的散养鸡的鸡种、体型和鸡龄不同,所以土鸡蛋的个头不均匀,蛋壳的颜色也有深有浅。总体来说,土鸡蛋的个头要比洋鸡蛋小。

2.蛋清:蛋清和蛋黄的不同是土、洋鸡蛋**本质的差别!土鸡蛋的蛋清清澈、浓稠、黏度大;而洋鸡蛋的蛋清是稀的,水份多,如果煎鸡蛋的话,一下油锅就会哧拉哧拉地响、爆;

3.蛋黄: 蛋黄的硬度和饱满度是区分土、洋鸡蛋的好方法!打开洋鸡蛋的时候,蛋黄很容易一下就散掉了,就是没散 真假土鸡蛋辨别,蛋黄也显得有点瘪,用手动一下就会散;而土鸡蛋的蛋 黄,就是从很高处打蛋,蛋黄掉入碗中也不会散,而且盘中的蛋黄是明显突起饱满的,有很好的弹性、硬度。从蛋黄的颜色来看 土鸡蛋,洋鸡蛋的蛋黄呈浅黄色;土鸡蛋的 蛋黄色泽金黄,浮在蛋青之上,不沉底 纯土鸡蛋,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来,甚至有时候,可以用牙签将蛋黄提起来!

4.口感:散养鸡自然觅食,直接摄取水分少,其下的土鸡蛋的口感比洋鸡蛋要好很多。洋鸡蛋炒蛋或烧煮时有腥味,需放料酒去腥,且口感平淡无奇、颜色呈现淡黄。真正的土鸡蛋,炒蛋或白煮蛋均无腥味,无需放葱姜料酒等去腥提鲜,而且口感嫩滑细腻、颜色金黄、蛋香四溢、美味无比!


真假土鸡蛋辨别、效果-土货鲜生(已认证)、土鸡蛋由湖南效果电子商务有限公司提供。湖南效果电子商务有限公司(www.tuhuogo.com)(www.tuhuogo.com)在禽蛋这一领域倾注了无限的热忱和激情,效果-土货鲜生一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:葛红娟。
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