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信息描述
一封来自澧县老乡的亲笔信
市民朋友们:
你们好。
我是来自澧县的张德姚。我养了25年的土鸡,在方圆50里内,我养鸡还是有点名气的。
目前我组织了全村30多个村民和我一起养芦花鸡,都是由分养在每家每户,鸡蛋也由每天一家一户去收。我们不怕别人来比我们鸡蛋的品质、味道、营养 土鸡蛋,就怕养出来的鸡,孵出来的蛋,没得销路。鸡蛋不像其他的农产品 招商加盟土鸡蛋,它的保鲜期有限,如果订单不稳定,再好的鸡,再好的蛋,都是空的。
欢迎您订购我们的芦花土鸡蛋,让我们一起来扩大合作社。为更多城市居民能吃到真正好品质的新鲜土鸡蛋。
澧县农民 张德姚
2014年11月20日
您可能觉得是小事,但是它随时可能爆发
据新华社消息,欧洲食品安全局的专家日前指出,新研究表明,鸡蛋在常温下存放时间过长,会增加感染沙门氏菌的风险 月子土鸡蛋,冷藏存储是降低风险的有效方式。如果鸡蛋放置超21天,细菌就会超标。
目前,欧盟规定的鸡蛋**迟销售期限是21天,**食用期限是28天。如果鸡蛋的**迟销售期限从21天延长至28天 乡下新鲜土鸡蛋,那么生鸡蛋和未煮透鸡蛋携带沙门氏菌的风险会分别增加40%和50%。冷藏保存是减少沙门氏菌风险的**方式。但是,如果超过**迟销售期限和**食用期限3周,即使处于冷藏状态,鸡蛋携带沙门氏菌的风险也会大大增加,不过彻底烹饪就不会有问题。含有沙门氏菌等细菌的变质鸡蛋,误食后易引起胃肠道的不良反应,如腹泻、腹胀、呕吐等等。
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